De geschiedenis van het vegetarisme en veganisme

De geschiedenis van het vegetarisme en veganisme

Kort, bondig en licht verteerbaar...

Daniel Hagen

$2.99

  • Description
  • Author
  • Info
  • Reviews

Description

We leven al zo'n tien generaties in het industriële tijdperk. Een tijdperk waarin het snel gaat. Het menselijk ras is in overdrive! Ook qua voeding. Vlees is goedkoop geworden, in massa geproduceerd We eten zongerijpte papaja's in hartje winter. Noordzeegarnalen worden gevangen in de Noordzee, gepeld in Marokko en vervolgens 'vers gevangen' gegeten in Noord-Duitsland. In de onderwaterwereld heeft plastic voorrang op het leven in zee. In het ene deel van de wereld lijden nog steeds veel mensen aan ondervoeding - in het andere deel komt steeds meer en meer  obesitas, diabetes, enz voor. Met het oog hierop zou je kunnen denken dat de vegetariër, evenals de veganistische voedingsfilosofie in de vervolgopleiding, een heel jong fenomeen is dat voornamelijk ontsprongen is uit de geprivilegieerde sociale perspectieven van de Eerste Wereld. Maar dat is verre van zo!


Author

Daniel Hagen:
Daniel Hagen - geboren in 1970 - zag al vroeg in dat de wereld veel groter is dan het dorpje waar hij de eerste jaren van zijn leven doorbracht. Toen hij acht was, verhuisde hij met zijn ouders en zus naar Hong Kong. Vanaf dat moment werd het hem duidelijk dat sedentarisme geen deel uitmaakte van zijn DNA. Hij reisde de wereld rond als duikinstructeur, woonde 13 jaar met zijn vrouw in Egypte en vond gedurende deze tijd - en dankzij haar - zijn liefde voor het geschreven woord. De twee runnen al meer dan 10 jaar met succes hun tekst- en vertaalbedrijf.Daniel en Angelica hebben zes jaar bij "Mumken" - Egyptische straatkat en zelfbenoemde heerser van het universum - in Portugal gewoond.

Info

Reviews